Weingelée

Das Barbera Superiore Weingelée besticht vor allem durch seine Trauben, welche 15 Monate in Barrique-Fässern gereift sind und vor allem durch seinen hohen „Reinheitsgrad“. Herkömmliche Gelées weisen einen Anteil von max. 50 % an Traubenmaterial aus. Das Weingelée der Kucinaria entzückt Ihren Gaumen mit 70 g Barbera Trauben pro 100 g Gelée.

Verwendung:
Weingelée als Speisenbegleiter zu Käse, zu Wild und zu süßen und/oder salzigen Crêpes. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 18°- 20° C.

Silberstreuer

Die Kucinaria Silberstreuer setzen Ihren haute-cuisine Kreationen eine königliche Krone auf. Verfeinern Sie Ihre Speisen mit echtem Silber! Ein exquisiter und unvergesslicher Effekt ist Ihnen garantiert.
Das Feinsilber ist als Lebensmittelfarbstoff E 174 zum bedenkenlosen Verzehr geeignet. Selbstverständlich liegen ein Prüfbericht sowie ein Gutachten der AGES (Österreichische Agentur für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit GmbH) vor.

Verwendung:
Die Gold- & Silberstreuer eignen sich im Besondern zum Verzieren von dunklen Speisen oder hellen Tellerrändern. Am Gaumen sind sowohl die Gold- als auch die Silberstreusel vollkommen geschmacksneutral.

Goldstreuer

Die Kucinaria Goldstreuer setzen Ihren haute-cuisine Kreationen eine königliche Krone auf. Verfeinern Sie Ihre Speisen mit echtem Blattgold! Ein exquisiter und unvergesslicher Effekt ist Ihnen garantiert.
Dank dem Feingehalt von 23 Karat ist das Blattgold als Lebensmittelfarbstoff E 175 zum bedenkenlosen Verzehr geeignet. Selbstverständlich liegen ein Prüfbericht sowie ein Gutachten der AGES (Österreichische Agentur für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit GmbH) vor.

Verwendung:
Die Gold- & Silberstreuer eignen sich im Besondern zum Verzieren von dunklen Speisen oder hellen Tellerrändern. Am Gaumen sind sowohl die Gold- als auch die Silberstreusel vollkommen geschmacksneutral.