
Weingelée
Das Barbera Superiore Weingelée besticht vor allem durch seine Trauben, welche 15 Monate in Barrique-Fässern gereift sind und vor allem durch seinen hohen „Reinheitsgrad“. Herkömmliche Gelées weisen einen Anteil von max. 50 % an Traubenmaterial aus. Das Weingelée der Kucinaria entzückt Ihren Gaumen mit 70 g Barbera Trauben pro 100 g Gelée.Verwendung:
Weingelée als Speisenbegleiter zu Käse, zu Wild und zu süßen und/oder salzigen Crêpes. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 18°- 20° C.